Entradas de blog de diciembre del 2025

 Las hallacas son un plato típico de la gastronomía venezolana, que se consume especialmente en las fiestas navideñas. Se trata de una masa de maíz rellena con un guiso de carne, aceitunas, pasas, alcaparras y otros ingredientes, que se envuelve en hojas de plátano y se cocinan hervidas o al vapor.

La Torta Negra Navideña es un postre clásico que no puede faltar en la mesa durante las fiestas de fin de año. Su sabor único y su textura esponjosa la convierten en la favorita de muchas familias.

Se trata de un bizcocho oscuro y húmedo, lleno de frutos secos y especias, que se macera durante vari...