¿Te imaginas un ingrediente que combina el sabor inigualable de la mantequilla, con los beneficios de una grasa saludable y la versatilidad para cocinar, hornear y untar? No es un sueño, es el ghee de búfala, y ya está disponible en Sigo
¿Qué es exactamente el ghee de búfala?
El ghee es una mantequilla clarificada que ha sido un pilar en la cocina tradicional de la India y otros países durante siglos. ¿La diferencia? Es un proceso artesanal donde se elimina la lactosa, la caseína y el agua de la mantequilla, dejando solo la grasa pura.
Pero Ghee Buff es aún más especial, es una marca venezolana que se dedica a la cría de búfalas con un manejo 100% orgánico. Estos animales se alimentan exclusivamente de pasto y plantas, lo que se traduce en un producto final de alta calidad, lleno de sabor y hecho con amor.
¿Por qué deberías probarlo?
Además de su delicioso sabor, el ghee de búfala es una grasa saludable con múltiples beneficios que lo hacen ideal para incluir en tu dieta:
Libre de lactosa y caseína: Si eres intolerante a los derivados de la leche de vaca, esta es tu mejor opción. El proceso de clarificación elimina estos componentes, haciendo que sea fácil de digerir.
Apto para dieta keto: Su composición pura lo convierte en un aliado perfecto para quienes siguen esta dieta.
Increíblemente versátil: Úsalo para saltear vegetales, para hornear galletas, para untar en una tostada o para darle un toque especial a tus comidas. Su alto punto de humo lo hace ideal para freír sin que se queme.
No necesita refrigeración: Su estabilidad lo hace perfecto para tenerlo a la mano en la despensa, siempre listo para usar.
Para que elijas tu favorita, en Sigo tienes dos opciones de ghee de búfala de la marca Ghee Buff:
Ghee de búfala Original: Perfecto para quienes buscan el sabor puro y auténtico.
Ghee de búfala con sal rosada del Himalaya: Ideal para quienes quieren un toque salado y un extra de minerales en sus preparaciones.
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¡El ghee de búfala Ghee Buff te espera para transformar tus comidas!
